public

Loading...

New Piktochart

published by revolucionkbx

Want to create a visual like this?

Get Started
¿Cómo llenamos el plato los bolivianos?
¿Nuestro país cuenta con seguridad y soberanía alimentaria?
¿Qué se produce más?
La producción agrícola en Bolivia cuenta con diversos productos. Entre ellos destacan la caña de azúcar, el maíz en grano, la papa y el arroz con cáscara. El primero plantea un conflicto respecto al uso del suelo en Boilivia y la consolidación de la seguridad y soberanía alimentaria en el país.
El 69.31% de la producción total en Bolivia procede de la industria agrícola. Entre estos productos se encuentran la caña de azúcar, que es la de mayor volumen, seguido de la soya y el algodón, entre otros. De estos tres, que son los más importantes del sector, uno no es alimenticio. Los restantes, incluyendo sus derivados, no inciden en la nutrición de los bolivianos.
Producción Industrial vs. No Industrial
De acuerdo a la producción de alimentos, cada boliviano debería consumir 349 gramos de papa. Los que equivale a una unidad del producto. En el caso de la carne, el requerimiento diario para una persona promedio es de 85 a 140 gramos. La producción en Boliva es de 86 gramos de persona al día. Pero, ¿cuánto es lo que realmente nos tocaría con la producción boliviana 2015-2016?
¿Cómo estamos a nivel regional?
Hay varios países que ostentan una tasa de subalimentación superior al 20%, como son los casos de Antigua y Barbuda, Bolivia y Granada, pero es en Haití donde se presenta los índices más elevados de subalimentación: casi el 47% de su población no logra cubrir sus requerimientos mínimos alimentarios, lo que equivale a casi 5 millones de haitianos subalimentados, cerca de dos tercios de los afectados en todo el Caribe.
Subalimentación
Definición
Dieta alimentaria insuficiente por las cantidades ingeridas  o 
la exscasez de nutrientes
20.2%
BOLIVIA
Nuestro país tiene una de las tasas de prevalencia más altas de la región