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published by Andrea Villamil

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LA CHICHA 

Bebida que se obtiene de la fermentación del maíz y otros cereales, producida por la población indígena americana desde México hasta Chile,

LA CHICHA ha formado parte de los rituales y festejos de estos pueblos desde la época precolombina.

Source : https://en.wikipedia.org/wiki/Infographic

DATOS!

En                    el gobierno colombiano prohibió la fabricación de chicha de maíz que no fuera pasteurizada y embotellada en envase cerrado de vidrio.

1948

En Bogota se puede encontrar principalmente en:

El chorro de Quevedo

La candelaria

Barrio La perseverancia

Barrio Egipto