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published by stéphane Biot

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Les bons repas au quotidien dans le bas rhin?
extrait étude consommateur novembre 2014
"Qu'est ce que l'on va manger ce soir ou dans les prochains jours?"
               cette question se pose. On imagine aisément le stress qu'elle peut générer lorsqu'il y a en plus le poids du travail, des emplois du temps des enfants, des soucis du quotidien, mais aussi l'envie de bien manger, des produits de saisons, de ne pas gâcher ....
Pour 85% des bas rhinois
Vous posez vous souvent la question :
"Etes vous pleinement satisfait(e) des menus que vous confectionnez?"
       (45%)  n'est pas pleinement satisfait des plats qu'il consomme. Cette insatisfaction est plus marquée encore au coeur de Strasbourg et dans la CUS (52%) contre 38% pour le reste du Bas-Rhin. Les attentes des familles pour mieux consommer portent sur le Temps à 22%, des produits plus sains à 24% et surtout plus de diversité et de produits de saisons à 40%. A noter également la recherche du goût et pour quelques personnes d'un conjoint cuisinier ;-)
Près d'un ménage sur deux
VS
"Les moments en cuisine sont pour vous ?"
"En cuisine, vous êtes ?"
                                          au quotidien puisque 45% des ménages considèrent cela comme un passage obligé ou une contrainte. Il y a sans doute un rapport avec les 36% de personnes qui sont toujours seules pour préparer les repas
Les moments en cuisine : entre plaisir et contraintes